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[수프] 당근 생강 두부 수프
DATE : 2016.08.26
NAME : 바이타믹스 FILE : 160826092138.jpg
HIT : 657

당근  4개(244g), 양파 작은 것 1/4개(18g), 다진 마늘 4개,  오일 2스푼(30 ml), 소금 1/2 스푼, 후추 조금,
다진 생강 1 스푼 or 생강가루  1 스푼, 순두부 1/3컵(70g), 채소 끓인 물 or 닭육수  2 컵 (480 ml)



바이타믹스의 건강 레시피

당근 생강 두부 수프
Carrot Ginger Tofu Soup


    만드는 방법    

1. 당근과 양파는 깨끗히 씻은 후 잘라줍니다. 
2. 바이타믹스 용기에 당근와 양파, 마늘을 넣습니다.
3. 뚜껑을 잘덮고 전원버튼을 올려 줍니다.
4.1단계로 설정된 상태에서 천천히 속도를 증가시켜 5단계까지 올려줍니다.
5. 10초 동안 돌려 재료를 다져줍니다.
6. 작은 냄비에 오일을 두르고 다진 재료를 넣어 부드러워 질때까지 익혀줍니다. 육수를 조금 넣어 익혀주셔도 됩니다.
7. 냄비에서 익힌 재료와 나머지 재료를 바이타믹스 용기에 넣어줍니다.
8. 뚜껑을 잘 덮고 전원버튼을 올려 줍니다.
9. 1단계로 설정된 상태에서 천천히 속도를 증가시켜 10단계까지 올려줍니다.
10. 3 - 4분 동안 블렌딩 해줍니다. 블렌딩하면 내용물이 따뜻해지기 시작합니다.
11. 용기 뚜껑 위로 증기가 많이 올라오면 속도를 다시 1단계로 내리고 전원버튼을 내려주면 완성됩니다.




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